GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER) Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki dagingnya yang tebal dan juga Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Pasti jadi favorit keluarga di rumah.

Bahan Membuat GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)

  1. You need of ikan gurame (1/2 kg).
  2. Prepare of bawang merah.
  3. It's of bawang putih.
  4. Prepare of kunir.
  5. You need of jahe.
  6. It's of kemiri.
  7. Prepare of daun salam.
  8. Prepare of Sereh.
  9. You need of daun jeruk.
  10. It's of Jeruk nipis.
  11. Prepare of Asam matang.
  12. You need of Garam.
  13. Prepare of Gula.
  14. Prepare of Penyedap rasa.
  15. It's of Merica.
  16. You need of Air.
  17. It's of Minyak goreng.
  18. It's of Wortel.
  19. It's of Mentimun.

Langkah Memasak GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)

  1. Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kemiri. Kasih sedikit minyak.
  2. Goreng ikan gurame hingga kering, lalu tiriskan. Siapkan wortel dan mentimun, potong memanjang.
  3. Bumbu halus yang sudah diblender digongseng dengan minyak sedikit. Tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Gongseng hingga daun layu. Masukkan wortel, asam dan tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan merica secukupnya. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng kering ke dalam bumbu, masak hingga meresap. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis (2 sendok makan) dan tambahkan mentimun. Gurame Pesmol siap dihidangkan 💕.

Cuci bersih gurame yg sudah difillet, sisihkan kepalanya. Rebus air bersama kepala ikan agar menjadi kuah kaldu. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan kurang nikmat..sedap, resep gurame pesmol ncc, resep pesmol gurame betawi, resep masakan ikan gurame bumbu kuning, masakan pesmol gurame, bumbu pesmol ikan, gurame asam manis, cara memasak pesmol. Resep Gurame Pesmol Sunda Bumbu Komplit. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Get Latest Recipe : HOME