Cenil / ongol ongol singkong is Indonesian popular snack or street food (jajanan pasar).
Cenil singkong also known as ongol ongol singkong, literally spells childhood for me.
Walaupun terbuat dari singkong, makanan ini enak dan cocok untuk penderita kolesterol.
Bahan Membuat CENIL SINGKONG RAINBOW
- Prepare 600 gram of singkong.
- Prepare 1/2 bks of agar-agar swallow warna putih.
- It's 160 ml of santan dengan kekentalan sedang.
- It's 6 sdm of gula pasir (bagi yang suka manis boleh ditambah ya).
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- It's secukupnya of Garam.
- You need of Pewarna makanan: hijau, kuning, pink.
- You need of Untuk taburan: kelapa 1/2 tua parut, kukus dengan ditaburi garam secukupnya dan gula pasir..
Langkah Memasak CENIL SINGKONG RAINBOW
- Parut singkong, peras airnya pakai kain (agar tidak pahit).
- Campur agar-agar, santan, garam, gula dan vanili, aduk rata..
- Tuangkan campuran santan tadi ke adonan singkong parut yang sudah diperas. Aduk rata..
- Bagi 3 adonan, masing-masing beri pewarna.
- Buat bulat-bulat adonannya sebesar jempol tangan..
- Kukus dalam dandang yang sudah mendidih selama 10 menit.
- Setelah matang, angkat, goleng-golengkan ke dalam kelapa parut kukus, taburi gula pasir..
- Agar Cenilnya lebih centil, sajikan pakai tusuk sate :-).
Kami kehabisan ide bagaimana mengolah singkong ini. Sudah bosen dengan singkong rebus dan singkong goreng. Cenil adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang masih banyak digemari hingga saat ini. Dalam artikel kali ini, penulis akan memberikan resep dan cara membuat cenil dari aneka bahan. GenPI.co - Singkong adalah makanan penghasil karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Get Latest Recipe : HOME