Despite being a sweet snack, we don't categorize this as.
Singkong yg sudah diparut dan diperas airnya, Gula pasir.
Sudah bosen makan singkong rebua atau singkong goreng?
Bahan Membuat Cenil singkong (ongol-ongol singkong)
- It's 1 kg of singkong (berat bersih setelah di kupas dan di parut).
- It's 350 ml of santan sedang.
- It's 200 gr of gula pasir.
- Prepare 1 bungkus of agar-agar bubuk putih.
- You need 1/4 sdt of vanili.
- Prepare of pewarna makanan merah,kuning,hijau,ungu.
- It's of bahan taburan.
- You need 100 gr of kelapa parut setengah tua.
- Prepare of garam.
- Prepare of vanili.
Langkah Memasak Cenil singkong (ongol-ongol singkong)
- Siapkan kukusan dan didihkan air,bungkus tutup dengan serbet..
- Siapkan 4 loyang olesi dengan minyak goreng alasi dengan plastik tahan panas kemudian olesi lagi..
- Peras air singkong,tapi jangan sampai singkong kering.buang air nya,sisihkan singkong nya..
- Dalam wadah campur gula pasir dengan agar bubuk,masuk kan santan aduk rata..
- Masukkan singkong dan vanili aduk rata..
- Bagi menjadi 4 bagian,beri masing2 pewarna..
- Tuang masih2 dalam loyang,kemudian kukus selama 30menit / hingga matang.angkat dan biarkan dalam loyang hingga dingin..
- Keluar kan dari loyang,potong2 kemudian taburi dengan bahan taburan..
- Bahan taburan : semua bahan di campur kemudian di kukus..
Mungkin makanan ini bagi sebagian orang sudah gak asing lagi. Lapis singkong ini salah satu jajan pasar tradisional yang enak dan mudah dibuat. Teksturnya kenyal tetapi lembut klo digigit, rasanya manis gurih dengan taburan kelapa parut. Jajanan Singkong - Singkong bisa kita temui di sekitar rumah maupun di pasaran yang dijual dengan harga murah. Karena banyak dan murahnya Biasanya olahan dari singkong ini sering dijual di pasar yang rasanya sungguh enak.
Get Latest Recipe : HOME