Cenil singkong also known as ongol ongol singkong, literally spells childhood for me.
Cenil adalah jajanan pasar yang terbuat daro singkong dan pati singkong.
Ingin menikmati Kue Tradisional Cenil Singkong Ketan Buatan Sendiri Yang Enak?
Bahan Membuat Sate Cenil Singkong
- It's 3 buah of singkong dikupas, diparut, dan diperas.
- It's 200 gram of gula pasir.
- You need 3 sdm of tepung sagu tani.
- It's 150 ml of santan.
- You need 5 helai of daun pandan.
- Prepare 1/2 sdt of bubuk kunyit.
- It's of Daun pisang untuk menghidangkan hasil masakan.
- You need 3 tetes of pewarna merah (merk kupu2), hijau(air daun pandan yg diblender), kuning(bubuk kunyit dilarutkan dg air).
- Prepare 1/2 sdt of Vanili.
Langkah Memasak Sate Cenil Singkong
- Campur 1/2 bag. santan,gula,tepung sagu, dan vanili aduk rata sampai gula larut dalam wadah, sisihkan. sementara itu kukus parutan kelapa ditambah sedikit garam..
- Masukkan singkong parut,aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 3:merah, kuning,dan hijau. Sebagian air santan digunakan utk memblender air pandan dan melarutkan bubuk kunyit..
- Bentuk adonan menjadi bulat2. Bila adonan kurang lembut, tambahkan air secukupnya..
- Kukus dalam panci, di usahakan tidak campur yg beda warna..selama 10 menit tiap warna..
- Angkat dan guling2kan dalam kelapa parut.
- Ambil tusuk sate dan susunlah dengan warna berbeda selang seling bisa 3 atau 4 biji cenil.
- Hidangkan dan siap dinikmati...hmm nikmatnya...Hias dengan potongan daun pandan..
Sate Singkong Pelangi Source : IG. Hal ini dikarenakan singkong adalah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang enak. Ingin tahu apa saja resep makanan dari singkong yang enak dan juga sehat? Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Sate blengong berukuran relatif panjang daripada sate pada umumnya dan bercita rasa gurih.
Get Latest Recipe : HOME