Walaupun terbuat dari singkong, makanan ini enak dan cocok untuk penderita kolesterol. Ingin menikmati Kue Tradisional Cenil Singkong Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Resep Cenil Singkong Agar - agar Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Cenil Singkong
- You need 1 kg of singkong, diparut.
- It's 1 bks of agar-agar putih.
- Prepare secukupnya of Gula.
- Prepare of Kelapa parut secukupnya (dikukus dan ditaburi sedikit garam.
- It's 2 lbr of Daun pandan wangi.
- Prepare of Pewarna makanan secukupnya (me: merah,kuning,hijau).
Langkah Memasak Cenil Singkong
- Campurkan singkong parut dengan agar2. Beri gula lalu aduk rata.
- Cicipi rasa,bila kurang manis tambahkan gula. Bagi adonan singkong menjadi 3 atau sesuai selera, tambahkan pewarna makanan.
- Alasi loyang dengan daun pisang yang telah dioles minyak goreng atau bisa pakai plastik. Beri pandan wangi lalu masukkan warna merah,kukus selama kurleb 10 menit (kukusan sdh dipanasi lebih dulu). Berikutnya warna kuning lalu terahir hijau. Masing2 warna dikukus selama 10 menit ya bun,lalu terahir tambahkan 10 menit lagi.
- Pada menit terahir kukus kelapa parut agar tidak cepat basi secara terpisah. Taburi garam setelah diangkat dari kukusan. Diamkan sampai dingin lalu potong2 cenil sesuai selera. Sajikan dengan taburan kelapa parut..Hmm enaak bun... kenyil2, rasa manis gurihnya bikin nagih...silahkan mencoba.
Singkong memang dapat diolah menjadi beraneka macam makanan. Salah satunya dibuat menjadi puding singkong atau yang dinamakan " Cenil ". Menjalankan kegiatan usaha cenil ini sebagai. "Singkong kan juga tanaman yang paling mudah ditanam di Indonesia. Hanya dengan menancapkan batangnya saja, singkong bisa tumbuh. Indonesia ini kan banyak sekali lahan yang belum.
Get Latest Recipe : HOME