Kami kehabisan ide bagaimana mengolah singkong ini.
Sudah bosen dengan singkong rebus dan singkong goreng.
Photo source: Buku Dona's Delight: Kue Indonesia Populer oleh Riyas angkat dan biarkan hingga dingin. jika sudah dingin maka potong-potonglah cenil singkong.
Bahan Membuat Singkong (Cenil) Ceria
- Prepare 1 kg of singkong direbus dan ditumbuk.
- It's 1 bks of santan segitiga.
- It's 2 sdm of sagu / tapioka.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Pewarna.
- You need of Pelengkap:.
- It's of Kelapa parut.
- Prepare Sedikit of garam.
Langkah Memasak Singkong (Cenil) Ceria
- Singkong yang sudah di kukus dibuang sumbunya, lalu tumbuk.
- Masukkan dalam wadah, lalu tambah sagu+garam+santan+gula+garam...aduk sampai rata..
- Adonan dibagi 3...disini saya pakai pasta pandan, warna kuning telur, merah. Ratakan di loyang yg bawahnya oles dengan sedikit margarin..
- Lalu kukus selama 20', lalu potong" dan gulirkan ke parutan kelapa. Parutan kelapanya dikukus dan diberi sedikit garam..
- Hidangkan jadi cemilan dengan teh hangat......
Hari ini aku bikin cenil (koncone Lupis) buat camilan di rumah. GenPI.co - Singkong adalah makanan penghasil karbohidrat yang baik untuk tubuh. Tidak jarang pula orang yang sedang menjalankan program diet dan mengurangi nasi, beralih pada singkong. Cenil yang terbuat dari pati singkong ini keberadaannya saat ini memang semakin sulit ditemukan. Padahal kudapan satu ini memiliki rasa yang tidak kalah enak dibanding jajanan lainnya.
Get Latest Recipe : HOME