Kue gandasturi merupakan sejenis kue gorengan tradisional yang masih banyak ditemukan dijual di pasar-pasar tradisional.
Cara membuat kue Gandasturi renyah ada disini.
Kue Gandasturi atau di Palembang disebut dengan Kue.
Bahan Membuat Kacang ijo Gandasturi
- You need 200 gr of kacang ijo.
- It's 1 bungkus of santan kara.
- Prepare 4 cm of jahe iris".
- Prepare 100 gr of gula merah.
- It's 50 gr of gula pasir.
- It's secukupnya of garam.
- You need sedikit of vanilli.
- It's of bahan pencelup :.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 3 sdm of terigu.
- You need 3 sdm of tepung beras.
- It's 50 ml of air atau secukupnya.
- It's sedikit of garam.
Langkah Memasak Kacang ijo Gandasturi
- Cuci bersih kacang ijo lalu rebus dengan air secukupnya hingga matang dan kulitnya mengelupas. Angkat cuci kembali buang kulitnya. Kemudian cairkan gula merah jahe dan gula pasir dengan air secukupnya. Masukan kacang ijo aduk hingga tercampur dgn gula beri garam dan vanilli lalu tuang santan. Aduk terus hingga kering atau kira" bisa dibentuk..
- Campur tepung terigu dan tepung beras dengan telur garam uleni lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan tp jgn terlalu encer. Kemudian saring..
- Panaskan minyak dgn api kecil. Bentuk adonan kacang ijo dgn cara dibulatkan kemudian pipihkan lalu celupkan ke adonan pencelup goreng hingga berubah warna. Jadi dehhh nikmati selagi hangat pasti nikmat...
Resep kue kumbu Dari kacang hijau (Gandasturi). Kacang hijau dimasak dengan aneka bahan lalu ditumbuk kasar dan dibentuk jadi bulatan-bulatan pipih. Gandasturi pun siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di waktu santai anda. Resep Kacang ijo Gandasturi oleh Tata Chan. Kacang-kacangan adalah sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak.
Get Latest Recipe : HOME