Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. Prepare 125 gr of kacang hijau, rendam 2 jam (aku semalaman).
  2. It's 2 lembar of daun pandan.
  3. You need 1/4 sdt of vanilli bubuk.
  4. It's 50 gr of gula pasir (sesuai selera, kurleb 2.5 sdm).
  5. Prepare 50 gr of gula merah, sisir halus.
  6. Prepare 1/4 sdt of garam.
  7. Prepare 100 ml of santan kental.
  8. Prepare of Bahan pencelup : (aduk rata).
  9. It's 100 gr of tepung terigu protein sedang (aku cuma pake separo'nya ajj,kebetulan sdh cukup.. kurleb 5 sdm munjung).
  10. You need 2 sdm of tepung beras (me : 1 sdm).
  11. You need 1/2 sdm of tepung sagu.
  12. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  13. It's 1/4 sdt of garam.
  14. It's 200 ml of air (sesuaikan dg kelembaban tepung).

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Rebus kacang ijo sampe empuk, haluskan kasar.
  2. Masak dg santan dan semua bahan lain sampe kalis dan kesat (aku pake teflon). Selagi masih panas, bentuk bulat pipih sesuai selera. Aku cuma jadi 13 buah, soal'e pas mbulet2in anaklanang ikut nyomott isiannya.. huehuee.....
  3. Celup bulatan pipih yg sudah dibentuk ke dlm bahan pencelup. Goreng sampe matang.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME