Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. Prepare of Kacang hijau (rendam 2-3 jam).
  2. You need 3-4 sdm of Gula pasir.
  3. You need Sejumput of Garam.
  4. Prepare of Air untuk merebus (saya dikukus).
  5. You need of Celupan:.
  6. Prepare of Terigu.
  7. It's of Tepung beras.
  8. Prepare of Tepung instan pisang goreng (optional).
  9. It's Secukupnya of air.
  10. Prepare Sejumput of garam.

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Rendam kacang hijau sampai medok..
  2. Rebus atau kukus sampai lunak..
  3. Haluskan dengan blender atau ulekan. Saya lebih suka agak kasar jadi pakai ulekan.
  4. Campurkan gula dan garam. Tentunya gulanya lebih banyak dari pada garam ya. Rasa gandasturi kan manis. Diatur sendiri aja bunda. Aduk2 kacang hijau selama proses pemanasan. Masak hingga gulanya meresap.
  5. Ambil segenggam lalu bentuk pipih.
  6. Pencelup : campurkan semua bahan. Tidak terlalu kental, tidak terlalu encer. Mirip seperti kita bikin pencelup untuk pisang goreng..
  7. Celupkan ke pencelup. Goreng hingga matang.
  8. Jajanan masa kecilku sudah siap 👍Selamat mencoba.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME