Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. Prepare 125 Gram of Kacang Hijau.
  2. It's 100 Gram of Gula Pasir (sesuai selera).
  3. Prepare Secukupnya of vanili bubuk dan garam.
  4. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
  5. It's 2 Sdm of Tepung Terigu.
  6. It's 2 Sdm of Tepung Beras.
  7. Prepare Secukupnya of air.

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Rendam kacang ijo selama sekitar 1-2 jam. Lalu rebus dan tambahkan sedikit garam, sedikit vanili bubuk dan 100 gram gula pasir.
  2. Aduk merata. Hingga air mengering. Lalu tiriskan.
  3. Haluskan kacang hijau dengan menggunakan cobek (bisa jg dengan blender). Tunggu hingga agak dingin. Lalu bentuk menjadi lingkaran. Sebelumnya, balurkan dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
  4. Tunggu beberapa saat sekitar 1-2 jam (saya masukkan ke dalam kulkas).
  5. Siapkan mangkuk. Masukkan tepung terigu, tepung beras, sedikit garam dan secukupnya air. Aduk merata.
  6. Masukkan kacang hijau yg sudah dibentuk ke dalam mangkuk. Lalu goreng dengan minyak panas hingga menguning.
  7. Tiriskan dan siap dinikmati.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME