Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. It's of Kacang ijo.
  2. Prepare 6 sdt of Gula pasir.
  3. It's 1 sdt of Garam.
  4. It's Setetes of Vanilla cair.
  5. You need 1 liter of Air matang.
  6. Prepare of Celupan ;.
  7. It's 2 sdm of Tepung Beras.
  8. You need 3 sdm of Tepung terigu.
  9. You need Sejumput of Garam.
  10. Prepare Secukupnya of Air matang.

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 30 menit atau lebih. Tiriskan kemudian panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang hijau tunggu hingga air menyusut dan kacang hijau pecah.
  2. Setelah air sisa sedikit, beri garam, gula dan vanilla cair. Aduk merata sampai air benar-benar kering dan kacang hijau sudah kalis. Dinginkan.
  3. Buat bahan celupan dengan mencampur semua bahan, aduk hingga tidak menggumpal. Tekstur adonan celupan tidak cair dan tidak terlalu kental, sisihkan.
  4. Ambil kacang hijau yang sudah dingin 1 sdm munjung, bulat dan gepengkan. Rapikan sambil memutar seperti roda berjalan, lakukan hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak goreng, celupkan kacang hijau ke adonan celup lalu goreng hingga kedua sisi matang. Jangan terlalu banyak di bolak-balik, tiriskan dan sajikan hangat.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME