Bahan Membuat Gandasturi Spesial Pake Keju
- You need 250 gr of Kacang hijau (rendam 2 jam).
- You need 150 gr of Gula pasir (menurutku ini kemanisan, krn aku gak suka manis).
- Prepare 2-4 lembar of Daun pandan.
- You need 1/4 sdt of Garam.
- Prepare 1 bungkus kecil of Santan instan 65 ml.
- You need Secukupnya of Air untuk merebus kacang hijau.
- You need 75 gr of Keju cheddar.
- Prepare of ::::::::: Bahan pelapis ::::::::::.
- Prepare 6 sdm of Terigu protein rendah.
- Prepare 1 sdm of Tepung beras.
- Prepare 1/4 sdt of Garam.
- It's 1 sdm of Gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of Vanili bubuk.
- It's 9 sdm of Air (bisa ditambah jika terlalu kental).
Langkah Memasak Gandasturi Spesial Pake Keju
- Rebus kacang hijau sampai merekah dan empuk. Jika air kurang bisa ditambahkan sedikit-sedikit. Kalau ternyata air masih banyak dan kacang hijau sudah empuk, airnya disaring saja..
- Setelah kacang hijau dingin, blender setengah halus. Pindahkan ke wajan..
- Tambahkan gula pasir, garam dan santan instan. Nyalakan api kecil, masak sambil diaduk sampai kesat dan bisa dipulun. Matikan api. Biarkan dingin..
- Setelah inti kacang hijau dingin, tambahkan keju parut. Aduk merata. Bentuk seperti membuat perkedel. Sisihkan..
- Aduk semua bahan pelapis hingga rata..
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Set api sedang..
- Celupkan inti kacang hijau dalam adonan pelapis, goreng sampai sisinya matang, baru balik dan matangkan sisi lainnya..
- .
Get Latest Recipe : HOME