Bahan Membuat Gandasturi Mini
- Prepare of Bahan utama.
- It's 125 gr of ampas kacang hijau.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- Prepare seujung sdt of Garam.
- It's Seujung sdt of vanili bubuk.
- Prepare 1 of lb daun pandan (ikat simpul).
- You need 5 sdm of air.
- Prepare of Bahan adonan.
- Prepare 2 sdm of muncung tepung terigu.
- You need 1/2 sdm of tepung beras.
- You need Seujung sdt of garam.
- You need 1/2 sdm of gula pasir.
- You need Seujung sdt of vanili bubuk.
- Prepare 6 sdm of air (tidak kental, tdk encer).
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Gandasturi Mini
- Campur semua kc hijau, garam,gula, vanili, air, dan daun pancang, masukkan ke dalam penggorengan kecil/panci kecil dimasak di api sedang. Sambil terus diaduk, sampai air menyusut, dan sat..
- Siapkan wadah untuk adonan: masukkan terigu,tepung beras, gula, garam vanili, dan air. Aduk hingga rata, tdk ada gumpalan.
- Adonan kc hijau yg sudah sat, dibiarkan dingin terlebih dahulu. Kemudian bentuk gumpalan bulat, dan pipihkan..
- Jika sudah semua kc hijau dibentuk. Panaskan minyak diatas wajan dgn api sedang. Celupkan adonan kc hijau dgn hati2 ke adonan tepung, satu persatu, sambil lgsg cemplung ke minyak yg sudah panas..
- Goreng sampai kuning keemasan. Dan siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME