Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. You need 100 gr of kacang hijau.
  2. It's 3 sdm of gula pasir.
  3. You need 1/2 sdt of garam.
  4. It's 2 lbr of daun pandan.
  5. You need 1 ltr of air.
  6. Prepare of Bahan pelapis.
  7. Prepare 100 gr of tepung terigu.
  8. It's 25 gr of tepung beras.
  9. You need 1/2 sdt of garam.
  10. You need secukupnya of Air.
  11. You need of Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Rendam kacang hijau 30 mnt,lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Rebus air hingga mendidih,madukan kacang hijau dan daun pandan hingga kacang hijau lunak,tambahkan air jika air surut tp kacang hijau belum lunak.
  3. Setelah air surut dan kacang hijau lunak tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata hingga air mengering &kacang hijau kalis (bisa dibetuk).
  4. Ambil 1sdm adonan,bulatkan lalu pipihkan.
  5. Buat adonan pelapis: campur duo tepung dan garam tambahkan air hibgga menjadi adonan kental (spt adonan pisang goreng).
  6. Celupkan bulatan adonan kacang hijau ke dlm adonan pelapis hingga rata.
  7. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang,balik sekali saja,angkat dan sajikan.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME