Cara membuat gandasturi kacang ijo kali ini sangat mudah,,, dilengkapi dengan cara membuat kue gandasturi isi kacang ijo,,, dan pastinya kalian penasaran.
Cara Membuat: Rebus kacang hijau, daun pandan, dan vanili sampai kacang hijau lembut Masukkan gula pasir dan garam.
Biarkan sampai gula hancur dan air mengering Aduk kacang hijau hingga kalis.
Bahan Membuat Gandasturi/kumbu kacang ijo
- It's of Bahan isi :.
- Prepare 350 gr of kacang ijo.
- Prepare 65 ml of santan instant.
- Prepare 5 sdm of kelapa muda parut.
- It's 180 gr of gula pasir.
- You need 3/4 sdt of vanilli.
- It's 1 ltr of air.
- You need of Lapisan :.
- Prepare 100 gr of terigu serba guna.
- Prepare 2 sdm of tepung beras.
- It's 1/2 sdm of tepung tapioka (opsi).
- It's 200 ml of air.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk goreng.
Langkah Memasak Gandasturi/kumbu kacang ijo
- Cuci bersih kacang ijo kemudian rendam 3 jam (sya rendam semalaman).
- Rebus dg 1 liter air sampai kacang hijau sampai asat dan rmpuk..
- Uleg/blender kacang ijo tp jangan sampai halus.sya pke food processore dg santan instant..
- Masukan ke teflon aduk terus pke api sedang,masukan gula dan vanilli. terahir masukan parutan kelapa aduk sebentar dan angkat..
- Teksture jd seperti ini,tdk terlalu halus..
- Bentuk sesuai selera..
- Campur semua tepung tuang air nya nya,aduk terus sampai tdk ada yg mengental..
- Celup kacang ijo dan goreng dg minyak panas sampai matang agak coklat pinggir nya,angkat dan tiriskan.
- Done.
Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran bergizi yang dapat diolah untuk berbagai jenis masakan maupun tumisan. Kue Kumbu adalah kue tradisional khas Palembang yang bisa dibuat dengan kacang merah (Kue Kumbu Kacang Merah). Campur gula halus, garam dan vanili dengan kacang ijo yang udah dihaluskan, aduk rata. Buat bulatan-bulatan kecil (ukuran kelereng deh). Ukuran bulatan akan mempengaruhi ukuran onde-onde. Главная. rika marlia.
Get Latest Recipe : HOME