Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. It's 100 gr of kacang hijau.
  2. You need 3 sdm of gula pasir (atau sesuai selera).
  3. You need 1/2 sdt of garam.
  4. Prepare 2 lbr of daun pandan.
  5. You need 1 ltr of air untuk merebus.
  6. You need of Minyak untuk menggoreng.
  7. You need of Bahan untuk pelapis:.
  8. Prepare 100 gr of terigu.
  9. It's 25 gr of tepung beras.
  10. It's 1/2 sdt of garam.
  11. It's secukupnya of Air.

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Rendam kacang hijau selama 30 menit, cuci bersih, lalu tiriskan.
  2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang hijau dan daun pandan. Rebus kacamg hijau hingga lunak. Tambahkan air jika kacang hijau belum lunak.
  3. Setelah air menyusut, masukkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga air mengering dan kacang hijau kalis, tapi jangan sampai gosong.
  4. Dinginkan lalu bentuk bulat dan pipihkan. Masukkan sebentar ke dalam kulkas jika perlu.
  5. Celupkan ke dalam adonan pelapis lalu goreng dalam minyak panas. Cukup sekali membaliknya, goreng hingga matang.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME