Siapkan bahan bahannya, rebus kacang hijau yg telah direndam semalaman dengan memberi gula pasir, garam dan daun pandan.
Kacang hijau dimasak dengan aneka bahan lalu ditumbuk kasar dan dibentuk jadi bulatan-bulatan pipih.
Gandasturi pun siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di waktu santai anda.
Bahan Membuat Gandasturi Kacang Hijau
- It's of Bahan isian :.
- You need 100 of kacang hijau.
- You need 3 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 lbr of daun pandan.
- You need 1 lt of air (1000 ml).
- It's of Bahan kulit :.
- You need 100 gram of tepung terigu.
- It's 25 gram of tepung beras.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need of Sckpnya air.
- Prepare of Sckpnya minyak (utk menggoreng).
Langkah Memasak Gandasturi Kacang Hijau
- Rendam kacang hijau selama 30 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kacang hijau dan daun pandan masak sampai air menyusut dan kacang hijau empuk (sy pakai teflon spy tdk gosong).
- Setelah air asat masukan gula pasir dan garam.
- Aduk rata dan masak sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Tunggu sampai suhu ruang kemudian bentuk bulat pipih timbang @30 gram (sesuai selera).
- Campur semua bahan kulit aduk rata dgn kekentalan sedang, celupkan kacang hijau ke adonan tepung kemudian goreng smpai matang dgn api sedang.
- Gandasturi kacang hijau siap disantap utk tmn ngupi ๐.
- Selamat mencoba ya ๐.
- Note : klau sekiranya kacang hijau msh keras jg penggunaan air bisa ditambah ya, tambahkan sedkt2 aja ya spy kacang hijau tdk terlalu lembek nti susah dibentuk ๐.
BerryKitchen: Resep Kue Gandasturi, Kacang Hijau Goreng Teman Minum Teh. https. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah. Pembuatan adonannya, biasa dibentuk bundar pipih lalu dilapisi menggunakan terigu. ะะปะฐะฒะฝะฐั. rika marlia. Resep Kue Gandasturi Goreng Kacang Hijau. Cara Membuat Kue Kumbu Kumbu Dari Kacang Hijau Gandasturi.
Get Latest Recipe : HOME