Gandasturi Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

  1. It's 100 gr of kacang hijau.
  2. It's 100 gr of gula pasir.
  3. It's 100 gr of tepung terigu.
  4. Prepare 50 ml of santan.
  5. You need 1/2 sdt of vanili.
  6. It's Secukupnya of garam.
  7. Prepare of Bahan pencelup.
  8. You need 1 butir of telur.
  9. It's secukupnya of Air matang.
  10. Prepare 250 gr of tepung sasa pisang goreng siap pakai.

Langkah Memasak Gandasturi

  1. Rebus kacang hijau sampai empuk..
  2. Lalu haluskan dengan cara di blender..
  3. Campur semua bahan,kecuali bahan pencelup, lalu aduk sampai bahan tercampur rata, saya aduk pakai tangan ya bunda ??seperti mengaduk adonan roti.tapi tidak usah lama lama, asal tercampur rata aja..
  4. Lalu ambil sedikit adonan,(besar nya kira kira aja)bulatkan dan pipihkan.Lalukan sampai adonan habis.Lalu sisihkan..
  5. Kemudian kita buat bahan pencelupnya, bagi dua tepung pisang yang untuk pencelup tadi. Bahan yang satu biarkan kering, taruh dalam wadah.Sedang bahan yang satu nya lagi campur dengan telur dan air secukupnya.(bahan basah)Lalu celupkan kue kedalam nya,(bahan basah) dan kemudian celupkan ke bahan kering..
  6. Kemudian goreng dalam minyak panas sambil disiram siram,lalu balik dan goreng sampai coklat kekuningan. Oh iya untuk minyak kalau sudah panas, api di kecilkan ya bunda bunda ??biar ga cepat gosong kue nya😄👌.Lalu setelah matang sajikan gandasturi dengan secangkir teh atau secangkir kopi....Mantabbbb..

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME