Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

You need 130 gr of kacang hijau.
You need 1 liter of air.
You need 4 sdm of gulapasir.
You need secukupnya of Garam.
It's of Bahan pencelup.
Prepare 4 sdm of tepung terigu.
It's 1 sdm of tepung beras.
It's 100 ml of air.
It's secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Gandasturi

Rebus kacang hijau sampai empuk. Saya pakai metode 5.30.7 menit. Angkat lalu tiriskan. Airnya jangan dibuang, rrbus kembali dgn tambahan gula merah, enak loh 😋.
Setelah tiris, blender kacang hijau sampai halus. Saya dilumatkan pakai sendok diatas saringan saja. Jd menghasilkan tekstur yg halus dan kasar.
Pindahkan kacang hijau yg sudah dilumatkan ke teflon, beri gula pasir lalu aduk.nyalakan kompor dgn api kcl aduk kira2 5menit. Awas gosong ya....
Setelah 5 mnt, angkat lalu bentuk bulat pipih.
Campur rata bahan pencelup. Celupkan kacang hijau ke pencelup lalu goreng dgn api sedang sampai kulitnya matang. Angkat lalu tiriskan. Sajikan hangat2.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME