Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

It's 130 gr of kacang hijau.
It's 1 liter of air.
It's 4 sdm of gula pasir.
Prepare sedikit of garam.
It's of bahan pencelup:.
Prepare 4 sdm of tepung terigu.
It's 1 sdm of tepung beras.
It's 100 ml of air.
Prepare sedikit of garam.

Langkah Memasak Gandasturi

Cuci kacang hijau sampai bersih, rendam selama 2-3 jam (aku 2 jam). setelah 2 jam tiriskan, didihkan air, masukan kacang hijau masak sampai empuk. setelah kacang hijau empuk, tiriskan..
Haluskan kacang hijau dgn blender (kalo aku pake uleg'n, krna ga halus2 bgt). klo gunain blender ga perlu halus2 bgt yah mom...
Selanjutnya pindahkan kacang hijau ke dlm wajan/teflon, tambahkan gulpas&sedikit garam. masak dgn api kecil selama 5 menit sambil terus diaduk supaya tidak gosong..
Setelah matang, bentuk bulat & pipihkan. siapkan adonan pencelup..
Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan bulatan kacang hijau ke dlm adonan pencelup. lalu goreng sampai matang..
Sajikan gandasturi hangat2..

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME