Gandasturi Keju

Bahan Membuat Gandasturi Keju

1. You need 250 gr of kacang hijau.
2. Prepare 125 gr of kelapa parut (aq ganti keju parut).
3. You need 2 sdm of tepung beras.
4. Prepare Sejumput of vanilla bubuk.
5. You need 50 gr of gula merah sisir halus.
6. Prepare 75 gr of gula pasir.
7. You need 100 ml of santan.
8. Prepare Sejumput of garam.
9. You need 1 ltr of air untuk merebus kacang hijau.
10. You need of Adonan pelapis.
11. Prepare 100 gr of tepung terigu.
12. Prepare 2 sdm of tepung beras.
13. Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
14. Prepare 1 sdm of gula pasir.
15. You need 1/2 sdt of garam.
16. It's Secukupnya of air.

Langkah Memasak Gandasturi Keju

1. Rendam kacang semalaman lalu rebus hingga empuk. (Aq presto 30 menit tanpa melalui proses rendam).
2. Selagi hangat,tumbuk kacang hingga halus (aq setengah kasar).
3. Tambahkan bahan lainnya,aduk rata. Bentuk bulat 2. Sisihkan.
4. Siapkan bahan pelapis, adonan dibuat agak kental.
5. Panaskan minyak, masukkan bulatan adonan ke dalam tepung pelapis lalu goreng hingga kecoklatan. (Proses ini menurut q paking tricky ya,aq celup ke tepung satu per satu). Angkat dan tiriskan, Gandasturi siap disajikan 😋👍.

Get Latest Recipe : HOME