Bahan Membuat Gandasturi Keju
- You need 250 gr of kacang hijau.
- Prepare 125 gr of kelapa parut (aq ganti keju parut).
- You need 2 sdm of tepung beras.
- Prepare Sejumput of vanilla bubuk.
- You need 50 gr of gula merah sisir halus.
- Prepare 75 gr of gula pasir.
- You need 100 ml of santan.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need 1 ltr of air untuk merebus kacang hijau.
- You need of Adonan pelapis.
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung beras.
- Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's Secukupnya of air.
Langkah Memasak Gandasturi Keju
- Rendam kacang semalaman lalu rebus hingga empuk. (Aq presto 30 menit tanpa melalui proses rendam).
- Selagi hangat,tumbuk kacang hingga halus (aq setengah kasar).
- Tambahkan bahan lainnya,aduk rata. Bentuk bulat 2. Sisihkan.
- Siapkan bahan pelapis, adonan dibuat agak kental.
- Panaskan minyak, masukkan bulatan adonan ke dalam tepung pelapis lalu goreng hingga kecoklatan. (Proses ini menurut q paking tricky ya,aq celup ke tepung satu per satu). Angkat dan tiriskan, Gandasturi siap disajikan 😋👍.
Get Latest Recipe : HOME