Gandasturi Singkong

Bahan Membuat Gandasturi Singkong

1. You need 800 gr of singkong atau ubi kayu.
2. Prepare 200 gram of gula merah.
3. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
4. It's secukupnya of Gula pasir.
5. It's seujung sdt of Garam.
6. It's of Minyak untuk menggoreng.
7. Prepare of Bahan untuk celupan :.
8. Prepare 300 gram of tepung terigu.
9. It's 150 gram of tepung beras.
10. Prepare Seujung sdt of soda kue.
11. It's 1 sdt of air kapur sirih.
12. It's of Vanilli bubuk.
13. Prepare jika suka of Pewarna kuning.

Langkah Memasak Gandasturi Singkong

1. Kupas singkong kemudian bersihkan sampai bersih kemudian kita kukus atau rebus sampai empuk..
2. Setelah masak, singkong kita haluskan dengan cara ditumbuk. Setelah halus kita masukkan gula merah yang sudah kita serut serut kasar, kemudian masukkan garam dan gula pasir. Untuk penambah rasa manis bisa dikira kira sendiri ya....
3. Kita uleni sampai rata. Kemudian masukkan 3 sendok makan tepung terigu aduk aduk dan uleni sampai bisa dibentuk..
4. Untuk bahan pencelup, kita siapkan tepung terigu ditambah tepung beras, kemudian masukkan soda kue seujung sdt, vanilla bubuk, dan air kapur sirih 1 sdt. Aduk rata dan masukkan air secukupnya. Dikira kira saja ya....
5. Setelah itu kita celupkan ubi yg telah dibentuk dan masukkan ke penggorengan...goreng dgn api kecil dan sedang..

Get Latest Recipe : HOME