Bahan Membuat 125. Gandasturi (kue Kacang Ijo)
- Prepare 250 gr of kacang hijau yang sudah di rebus hingga empuk dan di ulek kasar.
- You need 2 sdm of tepung beras.
- You need 6-7 sdm of gula pasir.
- You need 70 ml of santan.
- You need 1/4 sdt of vanili.
- You need Sejumput of garam.
- It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- It's of Bahan pencelup:.
- Prepare 7 sdm of tepung terigu.
- Prepare 3 sdm of tepung beras.
- You need 1 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It's 120-140 ml of air.
- Prepare 2 tetes of pewarna kuning muda.
- You need Seujung sdt of baking powder/soda kue (bs skip).
- It's Sedikit of garam.
Langkah Memasak 125. Gandasturi (kue Kacang Ijo)
- Sediakan semua bahan, kacang ijo yang sudah di ulek kasar, santan dll. Yg lain lupa fotonya..
- Masak kacang hijau bersama santan, gula, garam dan Vanili, Aduk rata baru tambahkan tepung beras, aduk kembali hingga adonan kering dan bisa di bentuk..
- Bentuk adonan kacang hijau ketika masih hangat berbentuk bulat gepeng dengan ketebalan kurleb 1 cm, hingga habis..
- Campur semua bahan pencelup, beri air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan licin dengan kekentalan sedang, beri pewarna..
- Celupkan kacang hijau pada adonan pencelup, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan dan sajikan..
- Sajikan selagi hangat, jangan lupa sediakan juga teh tawar atau kopinya 😁😄😄😄.
Get Latest Recipe : HOME