Gandasturi is one of traditional kue in Indonesia (kue is term for Indonesian cakes or pastries or It's a perfect pair with a cup of jasmine tea. When I posted a photo of Gandasturi on Indonesia Eats. Kue gandasturi sendiri merupakan kue yang terbuat dari kacang hijau yang dicampur menggunakan gula merah.

Bahan Membuat Gandasturi

You need 250 gr of Kacang Hijau.
It's 2 potong of Gula Merah.
You need 4 sdm of Gula Pasir.
It's 65 gr of Santan Kara.
It's secukupnya of Garam.
You need of Bahan Celupan.
You need 8 sdm of Tepung Terigu.
Prepare 4 sdm of Tepung Beras.
It's 2 sdm of Tepung Maizena.
It's secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Gandasturi

Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam. Kemudian masak dengan metode 5.30.7.
Haluskan kacang hijau yg sudah direbus. Bisa di blender, bisa di ulek. Saya dengan ulekan krn pengennya ga terlalu halus, masih tekstur yg agak kasar gitu..
Masukkan gula putih, gula merah,garam dan kara. Haluskan dan masak lagi semuanya sebentar sampai air menyusut..
Bentuk gandasturi pipih sesuai selera kemudian masukkan kedalam bahan celupan baru goreng sampai matang. Selamat menikmati!.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berikut ini adalah Arti, Makna, Pengertian, Definisi dari kata "gandasturi" menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) online dan menurut para ahli bahasa. Mendengarkan resep gorengan gandasturi bahan kue gandasturi cara membuat gandasturi. Aduk merata hingga menjadi adonan gandasturi lalu bentuk bebas. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dengan tepung beras dan air untuk.

Get Latest Recipe : HOME