Pesmol Ikan Gurame Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.

Bahan Membuat Pesmol Ikan Gurame

  1. You need of ikan gurame ukuran sedang.
  2. You need of Jeruk nipis.
  3. It's of wortel, potong korek api.
  4. You need of tomat.
  5. You need of daun salam.
  6. Prepare of sereh.
  7. Prepare of daun kemangi.
  8. You need of Bumbu halus :.
  9. Prepare of bawang putih.
  10. It's of bawang merah.
  11. It's of kemiri.
  12. You need of ketumbar.
  13. You need of kunyit.
  14. Prepare of jahe.
  15. It's of garam.
  16. Prepare of gulapasir.
  17. It's of cabe merah, buang bijinya.
  18. It's of kaldu jamur.

Langkah Memasak Pesmol Ikan Gurame

  1. Goreng ikan gurame yang telah dibaluri air jeruk nipis dan garam hingga matang..
  2. Haluskan semua bumbunya..
  3. Tumis semua bumbu halus, salam dan sereh hingga harum kemudian masukkan potongan wortel dan tomat. Setelah tercampur semua, tambahkan sedikit air. Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah digoreng..
  4. Aduk-aduk perlahan hingga ikan terbalut bumbu. Tambahkan daun kemangi. Biarkan sekejap agar bumbu meresap kedalam ikan..
  5. Pesmol ikan gurame siap disajikan..

Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Pesmol Ikan Gurame - Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin.

Get Latest Recipe : HOME