Cara Membuat Kue Cucur Gula Pasir: Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam.
Masaklah air beserta gula pasir dan daun pandan hingga mendidih.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Bahan Membuat Kue cucur tepung beras
- Prepare 250 gr of tepung beras.
- You need 1 buah of Gula merah.
- You need secukupnya of Fermipan.
- You need secukupnya of Satan instan.
- You need of Fermipan.
- You need Sejumput of garam.
Langkah Memasak Kue cucur tepung beras
- Rebus Gula merah berama air.
- Siapkan tepung beras dalam wadah.
- Saring Gula merah.
- Tuang dalam tepung beras aduk rata.
- Tuang santan aduk.
- Masukan fermipan aduk.
- Diamkan 30 menit tutup kain.
- Lalu beri garam aduk kembali.
- Panaskan minyak goreng.
- Angkat tiriskan sajikan.
Selama cucur digoreng, kue cucur harus ditusuk di bagian tengahnya supaya bentuknya menyerupai 'gunung'. Aduk-aduk sampai campuran bahan tersebut merata. Masak gula merah, gula pasir, air, daun pandan sampai gula larut, saring. dinginkan. Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Get Latest Recipe : HOME