Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.
Bahan Membuat Kue lapis tepung beras
- You need 200 g of tepung beras.
- It's 100 g of tepung tapioka.
- Prepare 150 g of gula pasir.
- It's 700 g of santan kental (rebus dlu kmudian dinginkan).
- Prepare 2 sdm of coklat bubuk/3 tetes pasta pandan.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Langkah Memasak Kue lapis tepung beras
- Siapkan semua bahan,kmudian masukkan satu persatu gula,garam,tapioka dan tepung beras,aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil,kmudian saring.
- Panaskan kukusan kemudian beri serbet di tutup pancinya,supaya airnya tidak menetes di adonan..
- Setelah disaring bagi 2 adonan sama rata, beri pewarna coklat/pasta pandan.
- Siapkan loyang kemudian beri olesan minyak makan, tuang 1 centong atau sesuai selera, kukus selama 5menit, kedua 5menit, pada saat menuang adonan kedua dan seterusnya jgn keluarkan loyang dari kukusan. Adonan terakhir kukus 15-20menit..
- Kemudian keluarkan layang dari kukusan, biarkan dingin cetak dipiring.
- Kue lapis siap disajikan.
Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok. Cemilan ini populer karena memang rasanya enak, tapi membuatnya benar-benar simpel dan sederhana. Resepnya itu mudah dipelajari dan anti gagal. Resep Kue Lapis Sagu dan Tepung Beras Spesial Tanpa Telur.
Get Latest Recipe : HOME