Bandeng goreng isi bumbu sere. Masak sampai kuah mengental. masukkan ikan bandeng goreng, masak sebentar sambil aduk rata, angkat. Cara membuat dan bumbu sate goreng kambing ala Pak Budi ini cukup sederhana dan mudah didapat kok. Walaupun sudah menggunakan bumbu sate kambing yang banyak, sering kali aroma prengusnya masih keluar saat sudah matang dan siap untuk disantap oleh anggota keluarga yang lain.

Bahan Membuat Bandeng goreng isi bumbu sere.

  1. It's 2 ekor of ikan bandeng sedang.
  2. You need 1 buah of Jeruk nipis.
  3. Prepare 5 of cabe rawit (sesuai selera aja ya).
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. Prepare 2 buah of tomat.
  7. Prepare 4 batang of rese (ambil bagian dlm n iris tipis).
  8. You need secukupnya of Garam, gula pasir, masako.
  9. It's of Bisa tambah kemangi kalo suka.
  10. Prepare 1 butir of Telur (celupan).

Langkah Memasak Bandeng goreng isi bumbu sere.

  1. Bandeng yg telah dibersihkan kmd kita beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar.
  2. Cabe, tomat, bawang putih, bawang merah tumbuk sampai halus tambahkan garam, gula, masako, dan sere iris.. aduk rata cicip rasanya sesuai selera asinnya.
  3. O iya bandengnya dibelah perutnya ya.. Dan masukan bumbu td k dalam perut bandeng..setelah selesai boleh langsung simpan k dalam tempat dan masukkan dlm lemari pendingin kurleb 1 jam supaya bumbu meresap boleh juga kita kukus dulu ya...
  4. Kocok lepas telur celupkan bandeng k dalamnya kmd kita goreng sampai ikan matang..angkat n tiriskan dan siap santap dg nasi hangat + sambal terasi.. Ehhm.. Nikmat....

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sere, daun jeruk, air cuka, garam dan merica bubuk lalu tambahkan air,masak hingga mendidih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air. Setelah didiamkan, goreng ikannya hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis lalu masukkan bahan yang dihaluskan Setelah kuahnya mengental masukkan ikan bandeng yang telah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat.

Get Latest Recipe : HOME