Sup Ikan Kakap Rumahan

Bahan Membuat Sup Ikan Kakap Rumahan

1. Prepare 1 ekor of ikan kakap.
2. Prepare of Bumbu.
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. It's 1 ruas of kunyit.
6. Prepare 1 ruas of jahe.
7. It's 3 helai of daun salam.
8. Prepare 2 ruas of serai.
9. You need 3 helai of daun jeruk.
10. Prepare 2 butir of kemiri.
11. Prepare 4 of cabai rawit.

Langkah Memasak Sup Ikan Kakap Rumahan

1. Potong ikan kakap menjadi 4 bagian atau sesuai selera, bersihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
3. Didihkan air dan masukkan ke dalamnya jahe, serai (digeprek) daun salam, daun jeruk diambil daunnya saja remas.
4. Sangrai bumbu halus hingga harum dan masukkan bersamaan dengan ikan kakap ke dalam air kuah.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa, juga cabai rawit (diutuhkan) kemudian sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Get Latest Recipe : HOME