Bahan Membuat Chocolate Oat Cookie
- Prepare 100 gr of butter.
- Prepare 100 gr of margarin.
- It's 150-170 gr of palm sugar (gula palem).
- You need 1 sdt of vanilla cream powder (kalo ga ada powder bisa pake yg pasta).
- It's 2 butir of telur.
- Prepare 300 gr of tepung terigu rendah protein (me: kunci).
- It's 6 gr of tepung maizena.
- It's 10 gr of coklat bubuk (kalo ga ada bisa pake yg pasta).
- You need 1 sdt of baking powder.
- You need 250 gr of oatmeal.
- Prepare 150 gr of chocochips.
- You need 30-50 gr of kacang almond (topping).
Langkah Memasak Chocolate Oat Cookie
- Panaskan oven 185’C (atau sesuaikan oven masing-masing ya).
- Kocok/mixer butter, margarin, palm sugar, dan vanilla powder dalam satu wadah hingga fluffy/mengembang hingga 3x lipat dari semula (saya 7 menit pake standmixer Signora La Rose di speed 6).
- Turunkan kecepatan mixer (me: 2) masukkan telur satu persatu (beri jeda 1 menit u/ tiap telurnya), kocok terus hingga rata. Matikan mixer..
- Masukkan ayakkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata. Lalu tambahkan oatmeal dan chocochips, aduk rata lagi dgn spatula..
- Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin / di alasi kertas roti sebelumnya. Ambil adonan sebanyak 1-2 sendok teh dan letakkan di atas loyang tersebut. Lakukan hingga adonan habis (atau bisa bertahap ya, kalo saya punya nya oven kecil bgt cuma muat 1 loyang maksimal 24 cm, jadi harus bertahap manggang nya gak bisa langsung slese semua). Taburi dengan kacang almond..
- Masukkan kedalam oven dan panggang di suhu 185’C - 200’C selama kurang lebih 15 menit api atas bawah (rak tengah) hingga matang. Enjoy!.
Get Latest Recipe : HOME