Bahan Membuat Fruit cocktail
- It's 1 buah of pepaya mengkal agak besar.
- Prepare 6 buah of labu siam.
- It's 1 sdm of kapur sirih.
- It's 1 ltr of gula pasir.
- You need 1 1/2 of air.
- Prepare 1 sdm of citrum bisa diganti jeruk nipis 2 buah.
Langkah Memasak Fruit cocktail
- Kupas kulitnya pepaya dan labu siam dan potong kotak kecil atau pakai alat cungkil khusus untuk cocktail...saya pakai keduanya supaya bervariasi modelnya.
- Setelah semua sdh dipotong2 rendam dg air campur kapur sirih selama 1 atau 2 jam kemudian cuci sampai bersih tanpa tersisa kapur sirihnya.
- Panaskan air dikukusan,kukus sampai matang kurang lebih 30mnt bisa dicek kematangannya.
- Panaskan air 11/2 ltr dicampur gula 1 ltr,setelah mendidih diamkan 5 mnt baru tambahkan 1 sdm citrum aduk,baru siram ke buah yg sdh dikukus dg terlebih dahulu dipindahkan dlm wadah aduk spy air gula merata,diamkan sampai dingin.
- Masukkan dlm wadah simpang dlm kulkas,siap dihidangkan untuk buka puasa...bisa dimakan langsung atau dicampur dgn es buah.
Get Latest Recipe : HOME