Fruit Cocktail (sirup Jeruk Kasturi)

Bahan Membuat Fruit Cocktail (sirup Jeruk Kasturi)

1. You need of Bahan.
2. You need 1/2 buah of pepaya (700gr).
3. It's 1 buah of nanas.
4. It's 1/2 kg of bengkuang.
5. It's 1/2 kg of gula pasir.
6. Prepare 2 liter of air.
7. It's 1 buah of jeruk nipis (bisa diganti ½sdt citrun).
8. It's 1 sdt of vanili cair.
9. You need 3 buah of jeruk kasturi.
10. It's 1 kaleng of soda (misal sprite).
11. Prepare of Perendam.
12. It's of Air kapur sirih.
13. Prepare of Air garam.

Langkah Memasak Fruit Cocktail (sirup Jeruk Kasturi)

1. Kupas dan potong pepaya bentuk dadu. Rendam dalam air kapur sirih yg bagian beningnya, pastikan semua terendam. Rendam sekitar 2 jam sampai kaku, cuci bersih dan tiriskan pepaya sisihkan..
2. Kupas nanas kemudian rendam dalam air yg sudah ditambah 1sdm garam sekitar 10 menit. Cuci bersih potong buang tengahnya. Potong kecil-kecil sisihkan nanas. Kupas bengkuang dan potong dadu. Sisihkan..
3. Rebus air dan gula sampai mendidih dan gula larut. Masukkan bengkuang..
4. Kemudian masukkan pepaya, aduk rata. Tambahkan vanili cair, kemudian tunggu mendidih..
5. Masukkan nanas dan tambahkan perasan jeruk nipis aduk sampai rata. Tidak perlu tunggu mendidih matikan api. Tunggu sampai dingin, dinginkan dalam lemari es..
6. Fruit cocktail siap dinikmati, tambahkan perasan jeruk kasturi yg sudah dibuang bijinya. Aduk sampai rata. Jika suka bisa ditambahkan air soda dan es batu. Aduk rata siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME