Bahan Membuat Chocochips Banana Oat Muffins
- It's of Bahan basah.
- Prepare 3 buah of Pisang Cavendish/Ambon yang matang sekali.
- It's 1/4 cup of gula palem.
- It's 2 of telur.
- Prepare 1/2 cup of minyak sayur.
- It's 1/4 tsp of ekstrak vanila.
- It's of Bahan kering.
- It's 1 cup of tepung serbaguna (protein sedang/rendah).
- Prepare 2/3 cup of oat instan.
- You need 1 tsp of baking powder.
- You need 1/4 tsp of garam.
- You need 1/4 tsp of kayu manis bubuk.
- Prepare 1 cup of chocochips atau coklat batangan yg dipotong kecil-kecil.
Langkah Memasak Chocochips Banana Oat Muffins
- Panaskan oven 200 derajat celcius. Siapkan 12 cup muffin kecil di atas loyang panggang..
- Siapkan bahan basah. Hancurkan pisang pakai garpu sampai lembut. Lalu tambahkan semua sisa bahan basah, aduk sampai rata. Pastikan telur dan minyak menyatu dengan adonan lain. Saran lebih mudah diaduk pakai whisk..
- Di mangkuk kecil masukkan chocochips dengan 3 tbsp tepung dan campur rata sampai semua chocochips terbalur tepung..
- Siapkan bahan kering. Di mangkuk besar campurkan semua bahan kering kecuali chocochips, aduk rata..
- Adonan bahan basah dimasukan ke bahan kering, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Lalu masukkan chocochips yg sudah bertepung. Aduk lagi dengan teknik folding dari dasar sampai smua chochips dan tepung tercampur. Hati2 jangan overmix. Begitu smua adonan sudah tercampur stop mengaduk agar muffin tidak keras..
- Sendok adonan ke dalam cup muffin. Lalu panggang selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius. Tusuk untuk mengecek kematangan muffin. Dan selamat menikmati. 🧁.
Get Latest Recipe : HOME