Bahan Membuat #11 Sambel Krecek pendamping Gudeg Simple π€©
- You need of Bahan utama :.
- You need of rambak kulit / krecek.
- It's of kentang (cuci, potong, goreng).
- You need of santan.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of cabai keriting.
- You need of cabai rawit merah.
- Prepare of terasi (bakar sebentar).
- You need of Bahan cemplungan :.
- Prepare of daun salam.
- You need of lengkuas (geprek).
- Prepare of gula jawa.
- Prepare of cabai rawit merah dan hijau (buang gagangnya).
Langkah Memasak #11 Sambel Krecek pendamping Gudeg Simple π€©
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga warna berubah. Lalu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk. Masukkan santan. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap rasa. Aduk hingga rata..
- Masukkan 75gr gula jawa. Aduk lagi. Biarkan hingga mendidih kembali..
- Lalu, masukkan kentang. Kecilkan api. Aduk hingga rata. Biarkan hingga santan sedikit berkurang..
- Setelah itu, masukkan rambak kulit. Aduk hingga rata. Masukkan cabai rawit..
- Masak hingga cabai layu. Matikan api..
- Sambal krecek siap dihidangkan bersama gudegππππ€€π€€π€€π€€.
Get Latest Recipe : HOME