Banana Muffin Cake The ripe bananas will still provide great banana flavor. These healthy banana muffins are fluffy and irresistible, yet made with wholesome ingredients. They're made with whole wheat flour and naturally sweetened with maple syrup or honey.

Bahan Membuat Banana Muffin Cake

  1. It's 8 buah of Pisang Ukuran Sedang.
  2. You need 2 butir of Telur.
  3. It's 2 of ⁰00 gr Gula Halus.
  4. Prepare 400 gr of Tepung Terigu.
  5. It's 2 of sct Susu Bubuk Dancow.
  6. Prepare 1 sdt of Soda Kue.
  7. You need 2 sdt of Baking Powder.
  8. It's 1 sdt of Perisa Vanilla.
  9. It's 18 sdm of Minyak Goreng.
  10. Prepare of Chocochip.

Langkah Memasak Banana Muffin Cake

  1. Hancurkan pisang dengan garpu. Tidak usah terlalu halus tidak apa². Sisih kan.
  2. Campurkan semua bahan kering menjadi 1, kemudian ayak agar tidak ada bahan kering yang menggerindil. Sisih kan..
  3. Campurkan telur dengan gula sampai tercampur rata, tidak perlu sampai mengembang. Jika sudah masuk kan perisa vanila, aduk kembali sebentar..
  4. Masukkan bahan kering setengah bagian saja, lalu aduk sampai rata. Jika sudah, masukkan setengah bagian lagi bahan kering atau masukkan semua bahan kering. Aduk sampai rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal, sehingga adonan benar² tercampur..
  5. Tambah kan minyak goreng dan chocochip kedalam adonan, aduk sampai semua tercampur rata. Cetak adonan ke dalam cup muffin sebanyak ¾ bagian dari cup agar tidak meluber kemana² ketika adonan mengembang..
  6. Panggang dengan suhu 180-200°C selama 30-40 menit tergantung dari oven kalian masing². Cek sesekali agar tidak gosong. Tusuk dengan tusuk sate atau tusuk gigi untuk melihat muffin sudah matang atau belum. Muffin ini bertekstur krispi diluar dan lembut di dalam..
  7. Catatan : Pisang bisa menggunakan jenis apa saja. Minyak goreng juga bisa di ganti dengan margarin atau mentega yang di lelehkan dengan jumlah berat 180gr. Jika menggunakan oven tankring, 20 menit setelah adonan dimasukkan kedalam oven, tukar kan posisi muffin yang di rak atas dengan rak bawah agar muffin bisa matang rata dan bersamaan. Penggunaan gula pasir optional, bisa dikurangi jika dirasa itu kemanisan, dan bisa ditambah jika dirasa kurang manis. Terimakasih~.

These Banana Chocolate Chip Power Cakes are super moist protein-packed banana muffins with no oil or butter. These easy, healthy banana muffins will please even the pickiest of eaters! Creating the perfect Banana Muffin became my mission, and I think I have Amanda Rettke is the creator of I Am Baker, and the bestselling author of Surprise Inside Cakes. My Banana Cake Muffin Recipe will give you a nice tasting moist muffin bread that you will surely like. DONT THROW YOUR MUSHY OVER RIPE BANANAS 🍌🍌.

Get Latest Recipe : HOME