Gudeg Jogja Simple

Bahan Membuat Gudeg Jogja Simple

  1. You need of nangka muda.
  2. It's of bawang merah.
  3. It's of bawang putih.
  4. Prepare of kemiri.
  5. It's of ketumbar.
  6. Prepare of merica gandul.
  7. You need of gula aren.
  8. You need of santan kelapa tua.
  9. Prepare of air.
  10. It's of daun salam.
  11. It's of daun sereh.
  12. It's of lengkuas geprek.
  13. It's of Garam.
  14. Prepare of Penyedap rasa.
  15. It's of Additional.
  16. Prepare of telur rebus.
  17. Prepare of tahu kotak.
  18. You need of Cabe rawit.
  19. You need of Tetelan.

Langkah Memasak Gudeg Jogja Simple

  1. Siapkan panci, rebus air dengan daun salam, sereh dan lengkuas. Masukan nangka muda. Setting di api kecil (sloow cooker).
  2. Haluskan bumbu seperti bawang putih dan merah, lada, ketumbar dan kemiri.
  3. Masukan bumbu halus bersama gula aren dan santan saat nangka dalam panci airnya setengah surut.
  4. Boleh ditambahkan telur dan tetelan diawal perebusan.
  5. Setelah semua bahan masuk, tutup panci dan biarkan air surut dengan sendirinya dan bahan mulai matang berwarna kecoklatan.
  6. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME