Almond Crispy, Gurih dan Renyah😋😋- Crispy Cookies Resep membuat Almond Crispy Cheese tergolong tidak ribet dari segi bahan baku utamanya. Seperti namanya, kacang almond dan keju adalah bahan utama yang rasa gurihnya mendominasi. I like to serve these light crispy cookies with ice cream or sherbet.

Bahan Membuat Almond Crispy, Gurih dan Renyah😋😋- Crispy Cookies

  1. You need 2 butir of putih telur (kira-kira70 gram).
  2. Prepare 50 gram of gula castor.
  3. You need 50 gram of tepung almond.
  4. You need 10 gram of tepung terigu.
  5. It's 50 gram of tepung almond.
  6. You need 1/4 sdt of garam.
  7. Prepare 1/8 of vanilla bubuk / perisa vanilla.
  8. It's 30 gram of butter.

Langkah Memasak Almond Crispy, Gurih dan Renyah😋😋- Crispy Cookies

  1. Mixer putih telur dan gula sampai berjejak (stiff peak). Caranya mixer dengan kecepatan rendah putih teur sekitar 1 menit agar tercampur kemudian masukkan gula secara bertahap (saya dua kali). Setelah gula masuk di mixer dengan kecepatan tertinggi..
  2. Setelah putih berjejak saya masukkan garam, perisa vanila dan tepung almond serta tepung terigu dengan cara di ayak atau di masukkan dua tahap. Bisa di aduk dengan mixer sebentar saja asal tercampur dengan speed paling rendah atau spatula. Sampai semua tercampur rata..
  3. Masukkan butter yang telah di lelehkan terlebih dahulu kemudian aduk dengan soatula. Butter dimasukkan setelah suhunya agak dingin ya jangan panas-panas dimasukkan. Aku melelehkan butter dengan microvawe suhu 300 deci selama 30 detik..
  4. Cetak di atas kertas baking yang salah satu sisinya mengkilap jika tak ada bisa dioles margarine atau butter dulu. Kalau punya loyang khusus dan cetakan almond crispy lebih baik. Saya manual tuang dengan sendok kemudian ratakan bentuk lingkaran. Tapi ya karena manual dan kurang telaten jadi bentuknya tak rapi🤭🤭. Kemudian tabur diatasnya dengam amond slice..
  5. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, saya oakai suhu rendah 120'deci selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Kalau almond udah kering tandanya mudah lepas dari baking paper..
  6. Jika amond crispy mlempen, biasanya setelah dingin saya oven lagi 20 'menitan di suhu 100'deci. Ini membuat amond crispy renyah banget. Tapi tanpa aku oven ulang almond crispy ini udah renyah banget..

Setelah mencoba satu keping cookies, selanjutnya sulit sekali mengendalikan tangan dan mulut untuk berhenti produktif. Dan rasanya juga enak, crispy di luar, empuk di dalam. Cocok banget buat cemal cemil dikala hujan 😄😄. Yuk mencoba menciptakan kukis almond lagi kali ini kita akan memadukan dengan keju. jadilah masakan ringan anggun kukis almond dan keju. Silahkan LIKE dan SHARE untuk dapat menyimpan resep ini secara otomatis (klik gambar untuk keterangan resepnya).

Get Latest Recipe : HOME