184 Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) Simpel Enak Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang. Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Meskipun menggunakan kaleng sebagai kemasan produknya, namun Yayah menjamin.

Bahan Membuat 184 Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) Simpel Enak

  1. You need of Nangka muda kupas, cacah (Berat 500gr sudah dikupas).
  2. Prepare of Air, untuk merebus Nangka muda.
  3. Prepare of Santan (65ml Santan Kara ditambah 435ml Air).
  4. It's of Telur, rebus.
  5. Prepare of Tahu putih kecil (sekitar 500 gram).
  6. It's of Daun salam.
  7. It's of Lengkuas.
  8. You need of Gula jawa (4 keping kecil, klo bisa yg warnanya gelap).
  9. You need of Garam.
  10. Prepare of Bumbu Halus:.
  11. Prepare of Bamer (Bawang merah).
  12. Prepare of Baput (Bawang putih).
  13. You need of Kemiri, sangrai.
  14. It's of Ketumbar bubuk.
  15. You need of Pelengkap (optional):.
  16. You need of Sambel goreng krecek.
  17. Prepare of Opor putih.
  18. Prepare of Oseng Tempe Semangit Santan Pedas.
  19. You need of Kerupuk udang.

Langkah Memasak 184 Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) Simpel Enak

  1. Rebus Nangka muda dalam Air sampai mendidih. Lalu, angkat dan tiriskan. Sementara merebus Nangka muda, haluskan semua bahan Bumbu Halus. Iris tipis Lengkuas..
  2. Setelah Nangka muda selesai direbus dan ditiriskan, masukkan kembali ke dalam panci, lalu tambahkan Santan, Daun salam, Lengkuas, Bumbu halus, Gula jawa, serta Garam. Masak hingga mendidih dan sesekali diaduk. Kecilkan api. Tes rasa. Setelah kuah agak menyusut, tambahkan Telur rebus dan Tahu putih, aduk rata. Masak kembali hingga kering sambil sesekali diaduk dengan api kecil selama sekitar 2 jam. Angkat..
  3. Gudeg Khas Jogja (Tanpa Pewarna Tambahan) pun siap disantap bersama pelengkap. Selamat mencoba yaa :).

Demikian ulasan tentang Pesugihan tanpa tumbal dengan Doa Nabi Sulaiman ini. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu Tentunya bukan tanpa alasan gudeg yang dirintis oleh Djuwariyah itu bisa begitu dikenal oleh Dengan tambahan areh kental dan sambal krecek, Gudeg Yu Djum dijamin akan membuat lidah. Makanan Khas Jogja - Jogja rupanya bukan hanya terkenal dengan keindahan alam yang menakjubkan. Makanan khas Jogja sendiri terkenal dengan cita rasa yang manis serta lezat.

Get Latest Recipe : HOME