Cukup masukkan semua bahan-bahan tekwan dan bumbunya ke dalam blender atau food processor dan proses sampai semua bahan menjadi adonan yang halus.
Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah.
Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Bahan Membuat Bumbu kuah tekwan palembang
- It's of kepala udang dari 1/4 udang utuh.
- Prepare 1 bks of jamur kuping rebus.
- Prepare 1 buah of bengkoang (potong korek api).
- Prepare 5 butir of bawang putih (dihaluskan).
- You need Secukupnya of merica.
- Prepare 1 batang of daun bawang (potong-potong).
Langkah Memasak Bumbu kuah tekwan palembang
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Beri secukupnya merica.
- Masukkan kepala udang.
- Masukkan bengkoang yang sudah dipotong.
- Masukkan jamur kuping yang sudah direbus.
- Masukkan potongan daun bawang.
- Matikan api lalu tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin pindahkan ke wadah untuk dimasukkan kekulkas.
Masukkan tekwan dan irisan bawang putihnya lalu rebus lagi sampai kuahnya mendidih lalu matikan kompornya. Ini dia cara membuat tekwan Palembang yanng akan menggugah selera Anda dengan aroma ikan Kemudian, sediakan pula bumbu-bumbu berupa bawang putih yang telah haluskan sebanyak lima Untuk bahan kuahnya, Anda harus menyiapkan udang kupas yang sudah dicincang dua ratus lima. Cara Membuat Kuah Tekwan Udang Khas Palembang. Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. » Kuah Model/Tekwan/Pangsit ikan » Tekwan Model » Tekwan » Tekwan ikan tenggiri » Tekwan tanpa ikan.
Get Latest Recipe : HOME