Bikin sendiri Fuyunghai Udang untuk makan Resep Fuyunghai Mini Udang untuk Makan Siang, Enak Banget! Resep fuyunghai - Salah satu masakan khas dari Tionghoa yaitu fuyunghai memang punya cita rasa yang Meskipun bahan-bahannya tidak seperti fuyunghai pada umumnya, namun kita rasanya tidak. Cobain yuk masakan fuyunghai jagung udang dengan saus tomat.

Bahan Membuat Fuyunghai Udang

Prepare of daging udang/ayam/campur, cincang kecil.
You need of wortel, parut.
It's of kol, iris tipis-tipis.
You need of daun bawang besar, iris tipis.
Prepare of tepung terigu.
Prepare of tepung sagu.
Prepare of Garam dan merica.
You need of telur, kocok lepas.
Prepare of ---------------------------------------------------------.
Prepare of Saus:.
It's of bawang putih, iris.
You need of kacang polong kalengan (saya skip).
It's of air/kaldu.
It's of gula pasir.
You need of cuka.
Prepare of saus tomat.
It's of Kaldu bubuk.
Prepare of tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Langkah Memasak Fuyunghai Udang

Campur kol, ayam/udang, wortel, tepung terigu dan sagu, daun bawang, garam, dan merica kedalam wadah besar, aduk rata. Masukan kocokan telur. Aduk rata lalu bagi menjadi 2 atau 3 bagian.
Panaskan minyak di penggorengan. Minyak harus banyak dan benar-benar panas sebelum adonan dituang agar pinggiran fuyunghay dapat mengembang/mengeriting..
Tuang satu bagian adonan, goreng hingga mengeras, balik. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Saus: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan bahan bahan lain kecuali maizena. Masak dan cek rasa, jika sudah pas, tuang larutan maizena. Aduk sqmpai mengental..
Penyajian: tata fuyunghay di piring, lalu sirang dengan sausnya.

Buat yang mau belajar masak ataupun hobi memasak. Fuyunghai juga bisa menggunakan isian udang saja. Tanpa isian sayuran atau daging apapun. Untuk membuat sajian fuyunghai isi udang sama dengan membuat fuyunghai pada umumnya. Apalagi dengan step by step ini, dijamin membuat fuyunghai jadi semudah menjentikkan jari.

Get Latest Recipe : HOME