Bahan Membuat Baso Goreng
- Prepare of Bahan A.
- Prepare 350 gr of filet ayam.
- You need 150 gr of udang kupas.
- It's 2 of telur.
- You need 100 ml of air dingin.
- You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- It's 2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of penyedap.
- It's 1 sdt of gula.
- Prepare of Bahan B.
- Prepare 300 gr of tepung tapioka.
- It's 1 sdt of Baking powder.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Baso Goreng
- Campur bahan A lalu chopper jd satu, pindahkan kr baskom dan tambahkan bahan B aduk rata. Jgn terlalu lama mengaduk hanya tercampur saja dan terigunya semua tercampur rata..
- Panas kan minyak yg banyak, supaya basonya mekar merata, tunggu sampai minyak panas, cetak baso dgn dua buah sendok atau dgn tangan cemplungkan ke minyak panas dan aduk aduk terus (apinya sedang ya) bila sudah mulai retak retak kecilkan api dan terus di aduk aduk selama penggorengan supaya matang merata dan mengembang sempurna.. Jika sudah kuning ke coklatan angkat dan tiriskan.. Lakukan sampai adonan habis..
- Baso gor.
Get Latest Recipe : HOME