Bahan Membuat Bakso Goreng Mekar

  1. It's 175 gram of tepung tapioka.
  2. You need 1 sdm of Baking powder.
  3. It's 3 sdm of minyak wijen/sayur.
  4. It's of Haluskan:.
  5. It's 275 gram of daging ayam.
  6. You need 2 butir of telur.
  7. Prepare 1 sdm of Garam.
  8. Prepare 1 sdm of Lada.
  9. Prepare 2 sdm of Bawang putih goreng.
  10. Prepare 2 sdm of Bawang merah goreng.
  11. Prepare 2 sdm of Kaldu ayam.
  12. Prepare 1 sdm of Kaldu jamur.
  13. You need 1 sdm of Gula pasir.
  14. Prepare of Daun bawang.
  15. Prepare of Cabe rawit.

Langkah Memasak Bakso Goreng Mekar

  1. Haluskan dengan food processor bahan yg dihaluskan.
  2. Campur bahan yg dihaluskan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Setelah adonan tercampur rata, beri minyak wijen, uleni. Terakhir beri baking powder, uleni kembali..
  3. Olesi tangan dengan minyak, bentuk adonan bulat-bulat. Bisa diberi isian keju atau yang lain..
  4. Goreng hingga matang. Jika ingin merekah, goreng setengah matang kemudian iris menyilang bentuk bunga dan goreng kembali sampai renyah..

Get Latest Recipe : HOME