Name: Bakso Goreng Mekar
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet giling halus; 100 gr kulit/minyak ayam giling halus; 350 gr tepung tapioka; 100 gr air; 2 butir telur; 1 sdt baking powder double acting; 1 sdt soda kue; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak wijen putih; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm garam; Minyak goreng

Bakso Goreng Mekar

Bahan Membuat Bakso Goreng Mekar

You need 500 gr of paha ayam fillet giling halus.
Prepare 100 gr of kulit/minyak ayam giling halus.
You need 350 gr of tepung tapioka.
It's 100 gr of air.
You need 2 butir of telur.
Prepare 1 sdt of baking powder double acting.
You need 1 sdt of soda kue.
You need 1 sdt of merica bubuk.
You need 1 sdm of minyak wijen putih.
Prepare 1 sdm of kecap ikan.
It's 1 sdm of kaldu bubuk.
You need 1 sdm of garam.
It's of Minyak goreng.

Langkah Memasak Bakso Goreng Mekar

Aduk semua bahan, goreng dlm minyak panas api kecil selama 10 menit..
Angkat belah jadi 4 bagian tidak putus..
Goreng kembali dalam minyak panas. Sampai kecoklatan dan matang (kering).

Get Latest Recipe : HOME