Bakso Goreng Mekar anti gagal

Bahan Membuat Bakso Goreng Mekar anti gagal

1. You need 300 gram of daging ayam dada giling.
2. Prepare 100 gram of udang giling.
3. It's 1 sendok teh of garam.
4. You need 1/2 sendok of gula.
5. It's 1/2 sendok teh of gula.
6. You need 6 siung of bawang putih.
7. It's 2 of telur.
8. You need 3 sendok teh of minyak goreng.
9. Prepare 1/2 sdt of Baking powder, 1/2 sdt baking soda.
10. Prepare of Tepung tapioka 8 sendok (120 gram).
11. You need 100 ml of Air es.
12. It's of Daun bawang.

Langkah Memasak Bakso Goreng Mekar anti gagal

1. Masukan daging ayam, udang, telur, daun bawang dan bawang putih yg sudah dipotong2 ke dalam blender. Kemudian blender hingga halus.
2. Masukkan lada, gula, garam, baking powder,baking soda,air es, minyak dan tepung tapioka ke dalam adonan. Kemudian blender lagi hingga semua adonan tercampur rata. Diamkan selama 40 menit..
3. Panaskan minyak dengan api yg kecil banget, kemudian bentuk lah bakso dengan dibantu oleh sendok yg sudah diolesi minyak atau di cemplungkan ke minyak. Jangan lupa salah satu tangan diminyakin jg agar gampang membentuk bakso. Kemudian masukkan ke dalam minyak yg sudah panas. Apinya kecil ya gaes....
4. Goreng lah sampai kurang lebih 45 menit.
5. Setelah mengembang dan coklat berarti bakso sudah matang.

Get Latest Recipe : HOME