Quiche Lorraine Mini (Pie Bayam)

Bahan Membuat Quiche Lorraine Mini (Pie Bayam)

1. Prepare of Bahan Crust:.
2. It's 350 gr of terigu pro sedang.
3. It's 200 gr of margarine.
4. It's 3 btr of kuning telur.
5. It's 50 ml of air es.
6. It's of Bahan Isi:.
7. Prepare 100 gr of bayam, seduh hingga layu lalu iris2.
8. Prepare 2 bh of smoke beef/sosis iris tipis.
9. You need 1 bh of bawang bombay cincang halus.
10. You need 100 gr of keju cheddar parut.
11. Prepare of Bahan Custard/Saus:.
12. It's 500 ml of susu cair.
13. You need 4 btr of kuning telur.
14. Prepare 1/2 sdt of garam.
15. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
16. Prepare 1/4 sdt of merica halus.

Langkah Memasak Quiche Lorraine Mini (Pie Bayam)

1. Crust: Campur terigu telur dan margarine. Aduk hingga berbulir2. Tuang air es sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan bis dibentuk. Gilas adonan dan cetak dalam loyang pie yg sdh diolesi margarine. Tusuk2 dasarnya dg garpu..
2. Campurkan semua bahan isian lalu tuangkan adonan custardnya ke dalam pie hingga penuh. Taburi keju parut..
3. Panggang pie dengan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu selama 30 menit ato sampai matang. Saya pake oven tangkring, jadi disesuaikan aja ya.. Keluarkan dari cetakan kalau sudah mendingin. Sempurna untuk cemilan sore. ☺.
4. Kenalin nih.. my 5 years old baking assistant :).

Get Latest Recipe : HOME