Quiche Lorraine pai gurih dari Prancis

Bahan Membuat Quiche Lorraine pai gurih dari Prancis

1. You need of Bahan pie:.
2. It's 300 gr of terigu.
3. It's 200 gr of margarin atau butter (saya pakai blueband cake n cookies).
4. It's 3 btr of kuning telur.
5. It's 50 ml of air es.
6. You need of Bahan isian:.
7. You need 1 bh of bawang bombay cincang.
8. You need 150 gr of jamur kancing diiris tipis.
9. It's 1 ikat of bayam rebus dan potong-potong.
10. Prepare 3 buah of sosis iris tipis (kalau mau lebih enak pake smoked beef).
11. You need 100 gr of keju chedar parut.
12. Prepare of Bahan custard:.
13. It's 300 ml of susu cair full cream (resep asli 500 ml).
14. You need 5 btr of kuning telur.
15. Prepare secukupnya of Lada bubuk.
16. It's secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Quiche Lorraine pai gurih dari Prancis

1. Cara buat pie: campurkan terigu, margarine, putih telur dan aduk hingga berbulir..
2. Tambahkan air es lalu uleni sampai tidak lengket. Gilas adonan pie, dan cetak di cetakan pie yg sdh diolesi margarine.
3. Tusuk2 permukaan adonan pie dgn garpu. Masukkan ke dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dulu.
4. Panggang adonan pie selama 15 menit.
5. Campurkan semua bahan isi dan aduk rata.
6. Keluarkan pie yg sdh dipanggang lalu masukkan isi.
7. Cara membuat custard: campurkan semua bahan lalu dikocok sampai merata.
8. Siramkan custard ke dalam pie lalu oven lagi selama 45-60 menit dgn api sedang atau 170 derajat.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan sampai dingin lalu keluarkan dari cetakan.
10. Quiche lorraine siap disajikan 😊 dicocol saos sambal lebih mantap 😊.

Get Latest Recipe : HOME