Pie Gurih/ Pie Asin/ Quiche Lorraine

Bahan Membuat Pie Gurih/ Pie Asin/ Quiche Lorraine

  1. It's of Bahan pie crust :.
  2. You need 150 gr of Terigu pro rendah.
  3. It's 1/2 sdt of garam.
  4. It's 75 gr of margarin butter (me palmia royal).
  5. Prepare 1 of Kuning telur (me 1 telur utuh).
  6. It's of Bahan Isi :.
  7. Prepare 1/2 potong of bw bombay uk kecil.
  8. You need 1 siung of bw putih.
  9. Prepare 2 btng of wortel uk kecil.
  10. Prepare 4 tangkai of buncis muda.
  11. You need 2 bh of kentang kecil.
  12. Prepare 2 lembar of smocked beef (me 2 sosis sapi).
  13. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
  14. It's 1/2 sdt of pala bubuk.
  15. Prepare 1/2 sdt of garam.
  16. It's 1 sdm of Margarin.
  17. You need of Bahan Cair :.
  18. You need 50 gr of keju Cheddar (me kraft).
  19. You need 125 ml of susu UHT plain (me 100ml).
  20. You need 1 butir of telur.
  21. You need 1/4 sdt of garam.
  22. You need 1/4 sdt of lada bubuk.

Langkah Memasak Pie Gurih/ Pie Asin/ Quiche Lorraine

  1. Parut wortel dg parutan keju, potong tipis buncis, cincang kentang yg sdh d kukus, potong tipis sosis.. sisihkan...
  2. Campur terigu, margarin butter, garam dan telur.. uleni sebentar.. diamkan 15 menit...
  3. Buat bahan cair. Campur susu cair, keju parut, telur, garam, dan lada bubuk.. aduk, sisihkan...
  4. Lelehkan margarin, tumis bw putih dan bw bombay sampai layu dan harum...
  5. Masukan wortel, buncis, kentang dan sosis.. aduk rata, beri garam, lada bubuk, pala bubuk.. masak sampai matang...
  6. Cetak adonan pie.. sya mnjdi 16 buah, ukuran diameter 6cm tinggi 2cm.. tusuk bagian dasarnya dg garpu.. panggang skitar 10 menut, dg api sedang.. (sesuaikan suhu oven masing2)...
  7. Masukan tumisan sayur dan sosis dlm pie crust, lalu siram dg bahan cair...
  8. Kira2 sampai penuh seperti ini.. beri atasny dg sledri cincang.. lalu taburi dg cabe bubuk/paprika bubuk.. susu yg meleber tdk masalah, asal jgn trllu meleber.. krn permukaan pie crust yg basah krn susu akan berwarna cantik stlh matang, bersihkan sj dg kuas.. lalu panggang dg api sedang sampai berwrn kecoklatan...
  9. Angkat, biarkan dingin, lalu keluarkan dr cetakan...
  10. Sajikan,,dicocol saus sambal lebih enakkk... selamat mencobaa...

Get Latest Recipe : HOME