Quiche Lorraine ala Cafe

Bahan Membuat Quiche Lorraine ala Cafe

1. Prepare 1 sdm of margarin.
2. It's 1 ikat of bayam.. bersihkan dan cincang kasar.
3. Prepare 150 gram of kornet.
4. Prepare 2 buah of bawang bombay.. cincang kasar.
5. You need 3 lembar of daging asap (aku ganti ayam cincang).
6. It's 2 buah of sosis ayam.
7. Prepare 2 btr of kuning telur.
8. You need 250 ml of susu cair.
9. You need Secukupnya of garam dan merica.
10. You need of Bahan kulit Pie:.
11. You need 350 gr of terigu.
12. Prepare 200 gram of margarin.
13. Prepare 2 of kuning telur.
14. Prepare Sedikit of garam.
15. You need Sedikit of air dingin.

Langkah Memasak Quiche Lorraine ala Cafe

1. Panaskan wajan, tumis bawang bombay dengan margarin..masukan kornet, sosis lalu tambahkan garam dan merica. Sisihkan.
2. Di wadah lain kocok lepas kuning telur dan susu cair. Aduk rata dan sisihkan.
3. Membuat adonan pie:.
4. Campurkan terigu dan margarin dengan garpu hingga berbulir2 kecil..lalu masukin kuning telur ratakan dg cara yg sama..
5. Tambahkan garam dan air dingin sedikit lalu uleni dg tangan sampapi adonan kalis dan mudah dibentuk..
6. Siapkan loyang oles dg margarin.
7. Giling adonan setebal 1 cm potong sesuai diameter cetakan lalu rapikan. Dan tusuk2 dg garpu..
8. Panggang dg suhu 180c selama 10 menit atau setangah matang..lalu angkat dan beri dg isian hingga rata dan siram dg susu cair.. saya tambahkan keju parut..
9. Panggang lagi dg suhu 180c kurang lbh 30 menit atau sampai kecoklatan dan isian mengeras..
10. Angkat dan dinginkan.
11. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME