Quiche Lorraine Ala Cafe

Bahan Membuat Quiche Lorraine Ala Cafe

1. It's of Bahan isian :.
2. You need 1/2 sdm of margarin.
3. It's 1 genggam of bayam, cincang kasar.
4. It's 100 gr of kornet.
5. You need 1 bh of bawang bombay, cincang kasar.
6. Prepare 1 bh of sosis siap makan.
7. It's 1 btr of kuning telur.
8. It's 125 ml of susu cair.
9. It's 1/2 sdt of garam.
10. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk.
11. It's of Bahan kulit :.
12. Prepare 175 gr of tepung terigu.
13. You need 100 gr of margarin.
14. Prepare 1 btr of kuning telur.
15. You need of Air dingin.

Langkah Memasak Quiche Lorraine Ala Cafe

1. Buat isian : panaskan wajan lalu masukkan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum..
2. Masukkan daun bayam, kornet & sosis lalu bumbui garam & kaldu bubuk, masak hingga bayam layu. Sisihkan..
3. Kocok lepas kuning telur lalu campur dgn susu cair, sisihkan..
4. Buat kulit : campur tepung terigu dgn margarin, gunakan garpu hingga menjadi bulir2 kecil..
5. Kemudian masukkan kuning telur, gunakan garpu lg hingga tercampur rata..
6. Masukkan sedikit air, uleni dgn tangan hingga kalis & mudah dibentuk..
7. Olesi teflon dgn margarin, ratakan adonan pd teflon lalu tusuk2 garpu pd bagian bawahnya. Gunakan api paling kecil & tutup teflon..
8. Setelah pie setengah matang lalu masukkan tumisan bayam& campuran susu cair tadi, tutup kembali teflonnya..
9. Panggang hingga bagian luarnya mengering. Dinginkan kemudian potong sesuai selera. Selamat mencoba😊😊😊.

Get Latest Recipe : HOME