52.) Quiche Lorraine

Bahan Membuat 52.) Quiche Lorraine

1. You need of Bahan Kulit :.
2. You need 175 gram of tepung terigu.
3. It's 100 gram of margarin.
4. Prepare 1 butir of kuning telur.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. You need 5 sdm of air es.
7. Prepare of Bahan Saus :.
8. Prepare 2 butir of kuning telur.
9. You need 100 ml of susu cair.
10. You need of Bahan Isian :.
11. Prepare 1 cup of bayam (sudah disiangi).
12. You need 1 of pakcoy ambil daunnya.
13. You need 1/2 kaleng of kornet.
14. It's 1/2 of bawang bombay.
15. You need 1 sdm of margarin.
16. It's 50 gram of keju parut.
17. You need secukupnya of garam lada bubuk (tambahan).

Langkah Memasak 52.) Quiche Lorraine

1. Campur bahan kulit aduk rata menggunakan garpu lalu tuang air aduk rata kembali.
2. Siapkan plastik wrap untuk membungkus adonan kulit lalu simpan dalam kulkas selama ±30 menit (saya pake plastik 1 kg).
3. Siapkan bahan isian tumis bawang bombay dengan margarin masak hingga layu harum lalu masukkan kornet aduk".
4. Masukkan bayam pakcoy beri garam lada bubuk secukupnya aduk hingga rata angkat sisihkan, siapkan bahan saus aduk sampe tercampur rata.
5. Setelah di diamkan dalam kulkas keluarkan cetak kedalam loyang pie ratakan tusuk" dengan garpu lalu panggang selama ±30 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan) selesai keluarkan dari oven lalu beri isian tumis tadi ratakan.
6. Beri topping keju parut dan tuang bahan saus panggang lagi hingga matang tanda kulit sudah kecoklatan~.

Get Latest Recipe : HOME